Sığır kollagen peptidi sığır sümüyünün və ya dərisindən enzimoliz texnologiyası ilə hazırlanmışdır.Kiçik molekulyar çəkisi, yüksək saflığı, zülal tərkibi ≥ 90%, asan dağılması, yaxşı həll olması, istilikdə yüksək sabitlik, turşu, qida, kosmetika, tibb və s.