Balıq kollagen peptidiaşağı molekulyar ağırlığa malik kollagenin növüdür.Balıq kollagen peptidləri xammal kimi balıq əti və ya balıq dərisi, balıq pulcuqları, balıq sümükləri və digər balıq emalı əlavə məhsullarından və aşağı qiymətli balıqlardan istifadə etməklə proteoliz texnologiyası ilə əldə edilən kiçik molekulyar peptid məhsullarına aiddir.
Kollagenin amin turşusu tərkibi digər zülallardan fərqlidir.Tərkibində qlisin, prolin və yüksək miqdarda hidroksiprolin var.Glisin ümumi amin turşularının təxminən 30% -ni təşkil edir və prolin tərkibi 10% -dən çoxdur.Kollagen də yaxşı su tutma xüsusiyyətinə malikdir, əla kooperativ nəmləndirici agentdir.Kollagen məhsulları dərinin nəmini qoruyan, sümük sıxlığını artıran və toxunulmazlığı gücləndirən üç təsirə malikdir.Onlar gözəllik, fitnes və sümük sağlamlığında mühüm rol oynayırlar.Funksional qida, sağlamlıq məhsulları və kosmetikadan geniş istifadə olunur.
Bu yazıda Balıq Kollagen peptidi haqqında aşağıdakı mövzularda müzakirə edəcəyik:
- NədirBalıq kollagen peptidi?
- Balıq kollageni nə üçün yaxşıdır?
- Qida əlavələrində balıq kollagen peptidinin tətbiqi nədir?
- Balıq kollageninin yan təsiri varmı?
- Kim balıq kollageni qəbul etməməlidir?
Balıq kollagen peptidi balıq pulcuqlarının dərisindən çıxarılan təbii sağlamlıq məhsuludur.Onun əsas komponenti kollagendir, insanlar onu yedikdən sonra dəri üçün çox faydalıdır.Dərinin su tutmasına və dərinin elastikliyini artırmasına kömək edə bilər.Balıq kollagen peptidlərinin gözəllikdən başqa bir çox başqa faydaları var, sümükləri və dərini gücləndirə bilər.
Hazırda dünyada balıq dərilərindən çıxarılan kollagenin tərkibində dərin dəniz cod dəriləri üstünlük təşkil edir.Cod əsasən Sakit Okeanın soyuq sularında və Şimal Buzlu Okeana yaxın Şimali Atlantik okeanında istehsal olunur.Cod böyük iştaha malikdir və acgöz köçəri balıqdır.O, həm də dünyada ən çox illik ovlanan balıqdır.Əhəmiyyətli iqtisadi dəyəri olan siniflərdən biridir.Təhlükəsizliyi baxımından dərin dəniz cod balıqlarının heyvan xəstəlikləri və süni yetişdirici dərman qalıqları riski olmadığı üçün hazırda müxtəlif ölkələrdə qadınlar tərəfindən ən çox tanınan balıq kollagenidir.
Balıq kollagen peptidiinsan orqanizmi üçün bir çox cəhətdən faydalıdır.
1. Balıq Kollagen peptidi bədənin yorğunluğunu tez bir zamanda aradan qaldıra və bədənin immunitetini gücləndirə bilər.
2. Dəniz balıqlarının dərisinin kollagen peptidləri, taurin, C vitamini və sink orqanizmə, hüceyrə toxunulmazlığına və humoral toxunulmazlığa təsir göstərir.İmmun funksiyası, kişi reproduktiv sistemi xəstəliklərinin qarşısının alınması və təkmilləşdirilməsi.
3. Spermatogenez və bərkimə, elastik toxumaların və orqanların normal fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması və saxlanması.
4. Balıq Kollagen peptidi buynuz qişanın epitelial zədələnməsinin bərpasını təşviq edə və buynuz qişanın epiteliya hüceyrələrinin böyüməsini təşviq edə bilər.
5. Balıq Kollagen peptidi, yorğunluq əleyhinə təsirə nail olmaq üçün idman zamanı idmançıların fiziki gücünün saxlanması və məşqdən sonra fiziki gücün sürətlə bərpası üçün faydalıdır.
6. Balıq kollageni əzələ elastikliyini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
7. Yanıqlara, yaralara və toxumaların bərpasına aşkar təsir göstərir.
8. Mədə mukozasını və xora əleyhinə təsirini qoruyur.
Qida əlavələrində balıq kollagen peptidlərinin funksiyası və tətbiqi:
1. Antioksidant, qırış və yaşlanma əleyhinə: Balıq kollagen peptidi anti-oksidləşmə təsirinə malikdir, sərbəst radikalları təmizləyə və dərinin qocalmasını ləngidə bilər.
2. Nəmləndirici və nəmləndirici: Müxtəlif amin turşusu komponentlərini ehtiva edir, çoxlu sayda hidrofilik qruplara malikdir və yaxşı nəmləndirici təsirə malikdir.Təbii nəmləndirici amildir.Kollagen peptidləri dəri kollageninin sintezini təşviq edə, dərinin elastikliyini qoruya və onu zərif və parlaq edə bilər..Dərini yaxşılaşdıran, nəmliyi artıran və elastikliyini artıran təsirə malikdir.
3. Osteoporozun qarşısının alınması: Kollagen peptidləri osteoblastların funksiyasını gücləndirə və osteoklastların fəaliyyətini azalda bilər, bununla da sümük əmələ gəlməsini təşviq edir, sümük gücünü yaxşılaşdırır, osteoporozun qarşısını alır və kalsiumun udulmasını artırır.Sümük sıxlığını artırın.
4. İmmuniteti gücləndirin: Kollagen peptidləri siçanların hüceyrə toxunulmazlığını və humoral toxunulmazlığını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər və kollagen peptidləri siçanların immun funksiyasını gücləndirə bilər.
İstehlak üçün ehtiyat tədbirləribalıq kollagen peptidi
1. Hamilə qadınlar onu yeyə bilməzlər.Hamilə qadınlar tərəfindən Balıq kollagen peptidinin istehlakı döl üçün zərərli olacaq, çünki kollagenin tərkibində 19 növ amin turşusu var, lakin onların bəziləri ana bətnində döl tərəfindən sorulmur və nəticədə körpənin həddindən artıq ikinci xüsusiyyətləri olur. .Erkən yetişmə körpənin böyüməsi üçün çox zərərlidir.
2. 18 yaşdan aşağı yeməyə ehtiyac yoxdur.Bədənimizdəki kollagen 25 yaşından etibarən itkisinin pik dövrünə daxil olur.Əslində 18yaşdan aşağı orqanizmdəki kollageni istehlak etməyə ehtiyac yoxdur. çünki bədəndəki kollagen hələ istehlak edilməmişdir.İtirməyə başlayır və bunun əvəzini çıxmaq yaxşı deyil.
3. Döş xəstəliyindən əziyyət çəkənlər yemək yeyə bilməzlər.Balıq kollageni böyük miqdarda dırnaq toxumasına malikdir və döş böyütmə təsirinə malikdir.Döş xəstəlikləri olan dostlar üçün kollagen yemək süd vəzisinin hiperplaziyası əlamətlərini artıracaq, bu da sağalmağa kömək etmir.
4. Böyrək çatışmazlığı olan insanlar onu yeyə bilməzlər.Böyrək çatışmazlığı olan insanlar protein qəbulunu məhdudlaşdırmalıdırlar.Onlar zülal tərkibi yüksək olan qidaları daha az yeməlidirlər, çünki böyrəkləri onları yükləyib parçalaya bilmir.Kollagen yüksək proteinli bir maddə olmalıdır, ona görə də daha az yemək və ya yeməmək daha yaxşıdır.
5. Dəniz məhsullarına allergiyası olanlar onu yeyə bilməz.Ümumiyyətlə, balıqdan çıxarılan kollagen heyvanlardan alınanlardan daha az yağ tərkibi ilə daha keyfiyyətli və daha sağlam olacaq, lakin bəzi dostların dəniz məhsullarına allergiyası var.Bəli, o zaman satın alarkən kollageninizin balıq və ya heyvan kollageni olduğunu aydın şəkildə görməlisiniz.
Göndərmə vaxtı: 16 avqust 2022-ci il