Denaturlaşdırılmamış toyuq növü ii kollagen heyvanlarda, xüsusilə sümük, dəri, qığırdaq, bağlar və s. kimi birləşdirici toxumalarda geniş yayılmış mühüm zülaldır. O, toxuma strukturunun sabitliyini qorumaq, hüceyrə böyüməsini və bərpasını təşviq etmək rolunu oynayır.Tibb sahəsində, Undenatured toyuq növü ii kollagen süni dəri, sümük təmiri materialları, dərmanların davamlı buraxılması sistemləri və digər biotibbi məhsulların hazırlanmasında geniş istifadə olunur.Bundan əlavə, aşağı immunogenliyi və yaxşı biouyğunluğu səbəbindən biotibbi materialların və tibbi cihazların hazırlanmasında istifadə olunur.